Jídlo

23. dubna 2011 v 19:29 | Hanka
V tomto článku bych se chtěla zabývat rozdílem mezi francouzskou a českou kuchyní. Jelikož jsem právě na prázdninách v Česku, mám tu možnost znovu jíst typická česká jídla, zvláště pak, když jsem jela na pár dní k babičce.
Typické jídlo ve Francii vypadá zhruba tak, že jako předkrm máte salát, nebo jakoukoliv jinou syrovou zeleninu, hlavní jídlo se pak skládá z nějakého masa a tepelně zpracované zeleniny, následuje sýr nebo jogurt a na závěr je ovoce, nebo moučník, často však ovocný. Francouzi během celého jídla přikusují bagetu a jí hrozně dlouho, neboť jídlo je příležitost ke konvezraci. Když vstáváte od stolu, cítíte se příjemně najezení, je vám lehce a fajn.
Oproti tomu česká kuchyně, kterou všichni jistě znáte, se skládá ze dvou chodů, někdy tří když připočteme salát nebo zákusek, ty jsou však vzácné (mluvíme-li o školní jídelně). První chod je polévka, která bývá mnohokrát velice sytá, třeba kulajda nebo rajská. Druhý chod je buď vepřo-knedlo-zelo, nebo svíčková - s knedlíkama, atd... Každopádně jako příloha jsou buď knedlíky, nebo brambory a občas teda i rýže. Pět knedlíků sní člověk úplně bez problému, samozřejmě politých tukem. A české zákusky, když vezmu typický větrník, nebo indián, nebo i české buchty, jedná se vždy o moučné nebo krémové, každopádně vysoce kalorické sladkosti. Když tedy vstanete od českého jídla, připočteme-li fakt, že jste ho snědli během 20ti minut maximálně, přece není čas! - tak se cítíte těžce, přejezeně a ještě půl dne vás tlačí v bříše. Neříkám, že toto jídlo není dobré, taková kachna s hrníčkovými knedlíky, červeným zelím, omastkem je mňamka, ale ty následky pak??
Navíc v Česku je zvykem celý den něco přikusovat, svačinkovat, pojídat, atd... Ve Francii mají pouze tři chody a když říkám tři, tak opravdu tři! Mimo tato tři jídla se prostě nejí, jediná vyjímka je v 16 h, kdy si občas Francouzi dají nějaký croissant nebo ovoce, je to tzv. gouté.
Druhý fakt, který musím konstatovat je ten, že když jdete v Česku po ulici, vidíte samé tlusté lidi, poslední dobou si toho všímám víc než kdy jindy a je pravdou, že Češi mají nesouměrné, špeky oplývající postavy, samozřejmě, že existují výjimky, já ovšem mluvím o věšině. Nebo si vemte typického muže po čtyřicítce - obrovské břicho! Zapomněla jsem zmínit, že Češi během jídla pijí pivo, nebo fantu, či jiné slazené minerálky, zatímco Francouzi pijí pouze vodu, někdy víno.
Když jdete po francouzské ulici, potkáváte štíhlé, ve formě vypadající lidi. Nehledě na to, že typický Francouzský muž po čtyřicítce má stejnou postavu jako ve dvaceti.
Navíc Francouzi jsou národ, který se dožívá druhého nejvyššího věku v Evropě. Takže na té jejich zdravé stravě možná něco bude. ;)
Tímto rozhodně nechci totálně shodit české návyky, jen jsem si říkala, že je docela zajímavé srovnat tyto dvě odlišné kultury.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 © Selena-M-Gomezova » Adul. © Selena-M-Gomezova » Adul. | Web | 23. dubna 2011 v 19:33 | Reagovat

Francouzkou kuchyni mám celkem ráda. :)

2 deese-joque deese-joque | Web | 23. dubna 2011 v 19:33 | Reagovat

Já mám raději českou kuchyň, jiné jídlo které není české jsem nikdy nejedla :-)
prosím podívej se na můj blog ;-)

3 Eroušek Eroušek | 23. dubna 2011 v 19:38 | Reagovat

Hani, tvuj přispěvěk s názvem JÍDLO me velice pobavil :-D Jinak, vidim to stejně :-)

4 tess tess | 25. dubna 2011 v 17:30 | Reagovat

Já zbožňuji francouzskou kuchyni! Už se ěším, až to všechno ochutnám! ;-)

5 john john | 28. dubna 2011 v 19:06 | Reagovat

francouzskou kuchyni znám zatím jen v tvém podání a myslím, že mi moc sedí....

6 taťka taťka | 28. dubna 2011 v 23:22 | Reagovat

Díky za zajímavý náhled, asi změním stravovací návyky :-)

7 strmir. strmir. | E-mail | 19. května 2011 v 13:13 | Reagovat

Senza povídání a fotky také,ale postrádám akční činnost surfařů.To mají to prkno,aby se učili plavat ?:-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama